|
|
Irish Coffee
Irish Coffee är världens mest kända, och uppskattade kaffedrink.
Det finns, som alltid i dessa sammanhang flera olika recept och uppfattningar om vad som är "den enda äkta Irish Coffeen". Just därför har International Bartenders Association tagit fram ett "standardrecept" som är att betrakta som facit om diskussion uppstår.
Enligt International Bartenders Association skall en äkta Irish Coffee tillredas enligt följande:
Ingredienser
- 4cl (2 delar) Irländsk whiskey
- 8cl (4 delar) Varmt kaffe
- 3cl (1½ delar) Vispgrädde
- 1 tsk brunt socker
Gör så här
Koka kaffe
Blanda i whiskey och socker - låt absolut inte koka!
Häll upp i ett glas (hellst ett irländskt kaffeglas)
Toppa med grädden.
Servera varm
Tips!
Ställ en sked i glaset när du häller över kaffet så minskar risken att glaset spricker.
När du häller över grädden håll då skeden uppochner precis över kaffet, häll grädden försiktigt på skeden och låt den glida ner i kaffet - då blandas inte kaffet med grädden.
Svar av Namn/signatur16 december 2011
skål tar en i kväll, gott
Kommentar av
osignerat
24 april 2010
very good
Kommentar av
"falis"
20 mars 2010
toppemdrink men jag häller i kaffet
först sen tar jag enmatsked o häller
försiktigt i whiskey seddan grädde
o toppar med farinsocker o lite riven
mörk choklad har lärtmig av en whelsare
smaklig drink önskar kjelle
Kommentar av
Ingela
22 december 2009
jätte gott ska vara hårt vispad grädde för min del*L*
Kommentar av
Berra
27 september 2009
En Irish Coffee ska serveras i ett litet ölglas. Den ska se ut som en liten Guinness, med grädden som fradga. Om någon undrar varför det heter Irish Coffee och inte Welsh eller Scottish Coffee, menar jag...
Kommentar av
Jessica
24 april 2009
Har provat Irish Coffee x antal gånger & det är ju så otroligt gott! tänkte göra enligt detta recept i helgen då vi får gäster. Tack för receptet!
Kommentar av
Annie
12 februari 2009
Whiskey är inte min favorit direkt men en Irish Coffee en kall vinterkväll framför brasan på favoritkrogen! Finns inget bättre!!
Kommentar av
Björn
20 december 2008
Farligt Gott
Kommentar av
mackan
29 november 2008
nu ska jag prova
Kommentar av
Septimus
19 november 2008
Ser gott ut
Äldre kommentarer
Fruktrecept
Fem om dagen
Med frukt i desserten kan du äta gott och nyttigt på samma gång. En helt osötad fruktsmoothie med mandel kan du unna dig när som helst. Variera sylt och grädde till pannkakorna med att servera stekta äpplen med kanel och socker. Och vem tackar nej till en milkshake med banan och rik chokladsmak?
Julbröd
Hembakat bröd till jul
Brödet till jul ska vara smakrikt och gärna traditionellt. Baka mjuka hålkakor som avnjuts med smör och kanske marmelad eller ta med en saftig pomeranslimpa som gåbortspresent. Hembakat gör julbordet trevligare!
Tacos
Tomatsalsa
För många är tacos ett måste på fredagskvällen. Gör tacokvällen till riktig fest med dina hemlagade såser och tillbehör!
Blogg
Hönsafötter & Gulerötter
Läs Fias blogg
Koka Sylt
Rabarbersylt med kardemumma
Hemkokt sylt smakar oftast långt bättre än köpesylt. Dessutom kan du lätt göra din egen favoritsylt och smaksätta den just som du vill ha den.
Under vinjetten Peppar och salt
samlas Magnus Carlstedts uppskattade receptsajter.
Webbplatserna når nu en miljonpublik med mer än 70-tusen unika besökare
i veckan.
njuter just nu av en underbar irish